埼玉県越谷市 こしがやミツバチプロジェクト

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スズメバチの巣を撤去しました

巣箱付近に作られたスズメバチの巣を撤去しました。
幸い、まだ作り出してから間もない段階でしたので大取物にはなりませんでしたが、巣箱からわずか10m程度のところだったため、怖かったです(´・ω・`)

20160515-01.jpg
撤去後のスズメバチの巣。
大きさは大人の拳大で、鶏卵の殻のような質感。

20160515-02.jpg
中を覗くと、いくつか卵が産み付けられありました。
このまま大きくなっていたら、秋には人もミツバチも大変なことになっていた可能性が…(^^;)


≪参考≫
スズメバチの巣作り動画を見つけましたので、興味のある方はご覧ください。


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『理科教育ニュース』にミツバチの写真が載りました

小中学校の理科室や掲示板等でお馴染みの『理科教育ニュース』。
その2016年4月8日号の記事に、越谷ミツバチたちの巣箱内の様子が掲載されました(→写真転載元記事2013.12.13)。ミツバチ版「お宅訪問」ですね(笑)。
教育分野でお役に立てることがあり、何よりでした(*´ω`*)
カラー版の素晴らしい写真ニュースなので、機会があれば是非ご覧ください。

juniors_visual_journal20160408.jpg
写真提供 (株)少年写真新聞社
『理科教育ニュース』

はちみつレモンを作りました

20160105honey_lemon05.jpg
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

さて、本日は越谷産はちみつ無農薬レモンによる「はちみつレモン」を作ってみました。
簡単に作れますので、宜しければお試しください。

20160105honey_lemon01.jpg
まずはレモンをよく洗い、好みの厚さにスライスしていきます。
※今回は、自宅で採れた無農薬レモンを使用しました。

20160105honey_lemon02.jpg
すべてスライスしたら、適量を消毒済みのビンに詰めていきます。

20160105honey_lemon03.jpg
詰めたレモンの上から、はちみつを注ぎます。

20160105honey_lemon04.jpg
ビン9分目あたりまではちみつを満たします。
浸透圧によりレモンの水分がしみ出してきますので、数日置いて馴染めば食べられます。
ヨーグルトや紅茶などとの相性はバッチリです。
※レモンの水分が出ることにより、はちみつ単体の場合に期待できる抗菌作用は発揮されませんので、なるべく早くお召し上がりください。

はちみつの日 夏休み特別企画 2015

デリカ&ランチ べるさんにて、恒例のはちみつの日イベントを開催しました。
(今年は8月3日が平日のため、8月1日に前倒しして行いました)

今回もたくさんの方に「採蜜体験」と「搾りたてはちみつの量り売り」をお楽しみいただきました。
皆様、ご参加ありがとうございました!!

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遠心分離機を使った採蜜の様子を「見て」「触れて」体験する子供たち。

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搾ったばかりの蜜が流れ出す様子に、目を凝らします。
夏休みの自由研究用に写真を撮るお子さんも・・・。

20150801-03.jpg
こちらはデリカ&ランチ べるさんのはちみつジュレぷりん
なめらかなプリンに、はちみつで作ったジュレのやさしい甘さが広がります( ≧∀≦)

20150801-04.jpg
こちらは、越谷産はちみつを使ったはちみつクッキー
パンケーキには、搾りたてのはちみつかけていただきました(*´ω`*)

2015年最初の採蜜

2015年最初の採蜜(販売用)をしました。
例年に劣らず、上等のハチミツが採れました。

20150526hoeny_being_jarred.jpg
搾りたてのはちみつをビン詰めしているところです。
風味から判断すると、菜の花・アカシア・みかん等のブレンドでしょうか。
まもなく店頭に並びますので、今しばらくお待ちください♪(*´エ`*)ノシ

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